Satina tmavá 500g - čokoládová poleva
4,65 €Price
Vysokokvalitná tmavá cukrárska poleva s chuťou tmavej čokolády vo forme peniažkov 10 - 12 mm.
Rýchlo tuhne, dodáva dezertom satinový vzhľad.
Zloženie
cukor, plnehydrogenovaný palmojadrový olej, slnečnicový olej, nízkotučný kakaový prášok (16%), emulgátor (sójový lecitín, E476, E492), vanilková príchuť
Podrobnosti
Neprehrievajte nad 65°C. Na 1kg polevy môžte dať max 150g oleja.
Pracovná teplota je 38 - 42°C. Nepolievajte ňou výrobky ktoré majú viac ako 30°C
Nutričné hodnoty na 100g
energia 2199 kJ/526 kcal, tuky 31g (z toho nasýtené 27g), sacharidy 56g (z toho cukry 54,8g), bielkoviny 3,3g, soľ 0,03g
