Stužovač šľahačky citrón 100g
2,60 €Price
Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s citrónovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.
Zloženie
cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Nutričné hodnoty na 100g
Energia 1679kJ/ 401 kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 92g z toho cukry 83g, Bielkoviny 3,8g, Soľ 0,02g.
Podrobnosti
Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1l - 0,150 l vlažná voda + 0,5 l šľahačka.
Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.
