Stužovač šľahačky čučoriedka 100g
Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek s čučoriedkovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.
Zloženie
cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z čiernej mrkvy, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Nutričné hodnoty na 100g
Energia 1641 kJ/ 392kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 88g z toho cukry 77g, Bielkoviny 6,7g, Soľ 0,02g
Podrobnosti
Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1l - 0,150 l vlažná voda + 0,5 l šľahačka.
Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.